どうもみなさん、ゆうやです(^ ^)

 

12月はクリスマスパーティーの季節ですよね。

 

毎年毎年、お呼ばれして料理を持ち寄るのですが、ありきたりなメニューじゃつまらないけど良い料理が思いつかない・・・

 

そんなときにおすすめしたいメインディッシュを集めてみました。

 

よければ参考にしてみてください♪

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持ち寄りクリスマスパーティー料理におすすめ!ローストチキン

出典:cookpad

クリスマスといったらコレ!

 

本場アメリカの味をクリスマスパーティーで再現できたら嬉しいですよね♪

 

味はもちろん、その見た目だけでも盛り上げてくれますよ。

 

  • 材料(6人分)
  • ホールチキン:1.5kg(一羽)
  • バター:大匙2
  • レモンの皮すりおろし:1個分
  • にんじん:2本
  • セロリ:2本
  • 玉ねぎ:1個
  • チキンストック:1カップ
  • タイム
  • ローズマリー
  • セージの葉:各小匙1(刻んだ状態)
  • ガーリックソルト:小匙1/2
  • シーソルト:適量

カリカリホクホク!?ハッセルバックポテト

出典:レシピブログ

ハッセルバックポテトとは、スウェーデンの国民食で最大の特徴は最後まで切らないこと。

 

切れ込みにベーコンやチーズ、ハーブなどの好みの具材を入れて焼いてら完成です♪

 

今回はスタンダードなハーブとオリーブオイルのハッセルバックポテトのレシピをチョイス。

 

焼いてくうちに切れ目が開いてきて、主役の迫力を見せてくれます(^ ^)

 

  • 材料
  • じゃがいも:8個
  • オリーブオイル:大匙3
  • 塩胡椒:適量
  • パセリ:適量

失敗知らず!カニクリームスコップコロッケ

出典:つくおき
 
成形しなければいけないカニクリームコロッケをスコップコロッケにしたメイン料理。
  • 材料
  • カニ缶:100g
  • たまねぎ:1/2個
  • バター:30g
  • 小麦粉:大匙5
  • 牛乳:250ml
  • 塩:適量
  • コショウ:適量
  • パン粉:適量
  • オリーブオイル:適量

詳しいレシピはコチラ

 

カニクリームコロッケは美味しいけど普通のコロッケより、整形するのが難しい・・・
 
そんな悩みを解消してくれる、便利で美味しいレシピですよ。

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ローストポーク

出典:アメブロ

クリスマスの定番といえばローストビーフですが、一味違った味わいを求めてる方におすすめ!

 

豚肉を低温でじっくり火を通すことで中のお肉はトロトロに。

 

保存も冷蔵で5日間ほど持つので、仕込んでおくのもアリですね(^ ^)

 

  • 材料
  • 豚肉ブロック:500g
  • にんにく:適量
  • 塩胡椒:適量
  • 醤油:100cc
  • みりん:大匙2
  • 酢:大匙1と1/2

詳しいレシピはコチラ

簡単ローストチキン!

出典:cookpad

最初に紹介したローストチキンは一羽まるごとでしたが、それは食べれない!・・・という方におすすめのローストチキン。

 

手羽でも食べ応えがありますが、お肉を焼くときに心配するのが生焼けがあります。

 

こちらのレシピは生焼けをしないように考え抜かれてるレシピなので、料理初心者にも安心して料理できます。

 

  • 材料:(2人分)
  • 鶏肉モモ骨つき:2本
  • 砂糖:大匙3
  • みりん:50cc
  • 醤油:50cc
  • サラダ油:適量

詳しいレシピはコチラ

ブッシュドノエル風ミートローフ!

出典:excita

クリスマスの定番メニュー、ミートローフをブッシュドノエル風にした季節感満載の料理

 

見た目の迫力で場は盛り上がりますし、切り分けも簡単なのでパーティにもってこいですね。

 

  • 材料
  • 合挽き肉:350g
  • 玉ねぎ:1個
  • 牛乳:80ml
  • パン粉:40g
  • 卵:1個
  • 塩胡椒:適量
  • ナツメグパウダー:小匙2
  • ゆでたまご:5個
  • さやいんげん8本
  • 人参:1本
  • 水煮コーン:60g
  • ベーコン:4枚
  • <マッシュポテト>
  • じゃがいも:3個
  • 生クリーム:70ml
  • 塩胡椒:適量
  • マヨネーズ:大匙1
  • ブロッコリー:1/2房
  • プチトマト:6個

 

材料は多いですが、1つずつ見てみると冷蔵庫にあるものなので準備は案外簡単にできちゃいます。

レシピはコチラ

あのお店の味を再現!?自家製ケンタッキー!

出典:cookpad

クリスマスといえば、ケンタッキーですよね!

 

それを自家製で作れちゃうレシピです(^ ^)

 

お店で買ったほうが早いと思われますが、手作りで作ったほう自家製の温もりも感じられますよ♪

 

  • 材料(4人分)
  • 鶏肉:800g
  • 塩:15g
  • 胡椒:適量
  • 水:180cc
  • にんにく:2片
  • 生姜:1かけ
  • コーンスターチ:大匙2
  • 卵:1個
  • 牛乳:100cc
  • 薄力粉:80g
  • 強力粉:大匙3
  • オールスパイス:小匙1

詳しいレシピはコチラ

クリスマスパーティー持ち寄りメインディッシュをふりかえってみて!

メインディッシュ

 

今回の記事ではクリスマスパーティーの持ち寄り料理におすすめしたいメインディッシュを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?

 

毎年この季節になると、焦っちゃいますが今回紹介したレシピを参考に作ってみてはいかがですか?

 

料理上手の方は、上記のレシピにアレンジを加えて自分だけの料理を作ってみても美味しそうですね!

 

最後まで閲覧ありがとうございました、また次回お会いしましょう(^ ^)

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