どうもみなさんゆうやです(^ ^)

 

12月はたくさんの行事があって、なかでもクリスマスは大切な行事の1つです。

 

最近はクリスマスにパーティーをする方も増えてきて盛り上がると思うのですが、その反面クリスマスパーティーのレシピが決まらない・・・なんてことも少なくありません。

 

というわけで今回は、クリスマスパーティーにおすすめしたいフィンガーフードを紹介していきます。

 

よければ最後まで閲覧どうぞ♪

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そもそもフィンガーフードとは?

 

フィンガーフードとは手でつまんで食べる料理のことを言って、ほとんどの場合は前菜として活用されて、代表的なフィンガーフードはサンドウィッチやカナッペが挙げられます。

 

それ以外にもポテトチップスなどもフィンガーフードになり、気軽につまめるということでパーティーには欠かせませんね。

 

ではレシピのほうを紹介していきます!

トマトのブルスケッタ

出典:excite

トマトとバジルの相性抜群の組み合わせ。

 

事前にバケットの上に置いてしまうと、サクサクがなくなってしまうため、食べる直前に乗せることをオススメします。

 

トマトの水気もしっかり切ってくださいね。

 

  • 材料(4人分)
  • トマト:1個
  • フレッシュバジル:5枚ほど
  • エキストラバージンオリーブオイル:小匙2
  • バケット:1/2本
  • にんにく:1/2片
  • オリーブオイル:適量
  • 塩胡椒:適量

牡蠣のガーリックバタートースト

 

出典:excite

冬といえば真牡蠣の季節ということで、そのまま食べても美味しい牡蠣をバケットの上にガーリックと一緒に乗せた一品。

 

牡蠣とガーリックの相性はもちろん抜群で、ガーリックの香りがたまりませんね。

 

  • 材料(2人分)
  • 加熱用牡蠣:120g
  • 塩胡椒:適量
  • 小麦粉:適量
  • レモン:1/4個
  • バケット:適量(薄切り)
  • ガーリックバター
  • バター:50g
  • 玉ねぎ:1/4個
  • にんにく:1片分
  • パセリ:7本ほど
  • ブランデー:小匙1
  • パン粉:大匙2

詳しいレシピはコチラ

スモークの香りがワインと相性抜群!サーモンのタルティーヌ

 

出典:excite

スモークサーモンと一緒にクリームチーズも合わせたタルティーヌ。

 

チーズとサーモンの相性はもちろんのこと、ワインとの相性もぴったりです。

 

ぜひお気に入りのワインと合わせてみてください(^ ^)

 

  • 材料(2人分)
  • スモークサーモン:適量
  • クリームチーズ:50g
  • ケッパー:大匙1
  • 玉ねぎ:大匙1(みじん切り)
  • 塩:適量
  • バター:適量
  • バケット:6枚
  • パセリ:適量

詳しいレシピはコチラ

ミニトマトのピンチョス

出典:cookpad

簡単なのに彩りきれいなピンチョス。

 

キュウリをピーラーでむくことによって、極薄のキュウリができる技も隠れています。

 

  • 材料(6個分)
  • ミニトマト:6個
  • スモークサーモン:6切れ
  • きゅうり:1/2本
  • プロセスチーズ:3個

詳しいレシピはコチラ

 

材料も4つしか使用しないのでアレンジも加えやすいですね。

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子どもウケ間違い無し!焼肉トマトカップ

出典:cookpad

お肉を炒めて詰めるだけですが、トマトとレタスもありパクパク食べてしまう子どもたちに大受けのレシピ。

 

ワサビをアクセントにしてあげると大人も好む味わいに。

 

  • 材料(8個分)
  • 一口サイズのトマト:8個
  • 牛肉:120g
  • 焼肉のたれ:大匙2
  • リーフレタス:適量
  • わざび:適量
  • マヨネーズ:適量

詳しいレシピはコチラ

マッシュルームの一口タパス

出典:elle

健康効果の高いマッシュルームをクラッカーのように使用する一口タパス。

 

今回紹介する具材以外にもお好みでアレンジしてみてくださいね。

 

  • 材料(6個分)
  • マッシュルーム:6個
  • ドライトマト:1枚
  • ブラックオリーブ:5個
  • ケッパー:大匙1
  • マスカルポーネ:50g
  • 胡椒:適量
  • オリーズオイル:適量
  • 岩塩:適量

詳しいレシピはコチラ

かぼちゃロールサンド

出典:elle

一度火を入れることによって甘みが増したスイーツピンチョス

 

お好みで生ハムやレーズン、ナッツを加えてあげるとスイーツピンチョスから、ワインのおつまみに早変わりしてしまうお手軽レシピ。

 

  • 材料(2人分)
  • かぼちゃ:1/8個
  • クリームチーズ:50g
  • レーズン:20g
  • パン(サンドウィッチ用):2枚

詳しいレシピはコチラ

年齢問わず愛されるツナと卵のスタッフドバケット

出典:Nadia

オシャレなのに簡単に作れてしまうスタッフドバケット。

 

スタッフとは中に詰めるという意味で、バケットの中身をくり抜いて詰めるだけ。

 

ツナや卵以外にもベーコンなども入るのでボリューム感たっぷりのフィンガーフードですよ。

 

  • 材料(バケット1本分30cm)
  • バケット:1本
  • クリームチーズ100g
  • ツナ:70g
  • ゆで卵:1個
  • いんげん:4本
  • 赤パプリカ:1/4個
  • 紫玉ねぎ:1/4個
  • レモン汁:小匙1
  • にんにく:1/2片
  • 塩胡椒:適量

詳しいレシピはコチラ

 

クリスマスのパーティー料理におすすめのフィンガーフードをふりかえってみて!

フィンガーフード

 

今回の記事ではクリスマスパーティー料理におすすめのフィンガーフードを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか?

 

色々な食材を使用して彩りも豊かに、そして一口サイズにまとめるフィンガーフードは、おもてなしの一品としてよろこばれる料理です。

 

上記で紹介したフィンガーフード以外にもデパ地下にたくさんの料理が並んでいるので、なにかの参考になるかもしれませんね。

 

わたしのサイトからも前菜料理を紹介しているので、よければ覗いてみてください(^ ^)

 

最後まで閲覧ありがとうございました、また次回お会いしましょう!

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