どうもみなさん、ゆうやです(^ ^)

 

7月20日のカンブリア宮殿には、Mong Teng(モンテン)社長の高品謙一さんが出演しますね!

 

高品さんが経営するお店、『おなかすいた』では肉も魚もない”一言では説明できない”お店を経営して、お客さんを魅了しています。

 

番組中、高品さんは数々のビジネスで失敗した経験から学んだ、オンリーワンの店作りの秘密についても明かしているのですが、

 

今回は、高品さんの経歴や店舗など紹介していきます♪

 

よければ最後まで見ていってくださいね(^ ^)

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カンブリア宮殿出演!高品謙一の経歴!

高品謙一

 

  • 名前:高品謙一(たかしな けんいち)
  • 生まれ:1974年(43歳)
  • 大学:専修大学/経営学部

 

高品さんは専修大学を卒業後、父である高品政明さん創業の株式会社タカヨシに、就職して2008年には専務取締役まで上り詰めていきます。

 

株式会社タカヨシは『ファミリーセンタータカヨシ』というホームセンターを展開していたのですが、大手のホームセンターとの価格競争に負けてしまい、経営が行き詰まってきます。

 

高品さんは、この状況をどうにかしようと父の高品政明さんとカラオケボックス、リサイクル、立ち飲み屋などの経営を試行錯誤してきまたが、どれも失敗。

 

ですがその中でも手応えがあったのが、2000年から始めた農産物直売所の『わくわく広場』でした。

 

当初、農産物直売所を始めるにあたって農協に協力を求めたところ、直売所は農協にとって敵だったので追い返されてしまいます。

 

そのせいか、地元の農家さんの間にはタカヨシと取引はやめろ、と言われるぐらいでした。

 

それでも高品さんは、めげずに農家を一人一人回って協力を少しづつ得ていきます。

 

農家からの協力を得た高品さんは、ホームセンターの一角に農産物直売所を設けたら、なんと直売所目当てのお客さんが、たくさん来店!

 

農産物直売所は、店舗の面積も広くなく、出店もしやすいため2010年には60店舗も出店し、120億円の売り上げも記録しました。

 

ちなみに当時の『わくわく広場』は各メディアに紹介もされたことがあるので、みなさんも実は見たことがあるのかもしれませんね。

 

現在、高品さんが社長を務める株式会社Mong Teng(モンテン)は2015年11月に設立、

わくわく広場はUna casita(おなかすいた)に名前が変わり、さらなる発展をしています(^ ^)

おなかすいたが、安く提供できるワケとは?

色とりどりの野菜が並んでいる

『おなかすいた』の人気の秘訣は、安くて新鮮でおいしいの三拍子でお客さんを魅了していますが、

なぜこんなことが実現できるのでしょうか?

 

それは農産物直売所だからこそできる方法がありました。

 

基本的には、店舗での仕入れは必要なく値段も店舗が決めません。

決めるのは持ってきた農家本人が決めます。

 

しかも中間を介さない直売ですので、値段も他より2〜3割安く、新鮮に届けることができます。

 

もしも売れ残ってしまったら農家さんたちが持って帰るので、在庫処分のコストもかかりません。

 

例えるなら、フリーマーケットに近いような感覚でしょうか?

 

販売代行の手数料はお店側の儲けにもなりますね(^ ^)

 

価格競争をしない

 

これまで数々の失敗をして、地に足をつけ努力をした高品さんはこう語っています。

 

わたし達がわたし達らしくあるためには、何屋だかわからないお店を作り、価格競争をしないということでした。

 

一言でスーパーやホームセンターと言えるお店の真似をすれば、銀行員や従業員を困らせることなく店舗作りはスムーズに進むのですが、

その先には、先の見えない価格競争が待っています。

 

前には大手の価格競争、後ろには抜かそうとしている新店舗という現状に本当の幸せはあるのか?

 

そのため困難は承知ですが、誰も通らなかった、何屋かわからないお店づくりを目指して、絶対的な一位としてその道を走り続ける。

 

すごいの一言ですよね・・・(^ ^)

 

数々の失敗を経験したから考えられることで、それを形にするのは簡単ではないはずです。

おなかすいたの店舗はどこ?

 

現在『おなかすいた』の店舗は全国に10店舗ほど出店していますのでよければ、参考にしてください♪

 

魚や、お肉の取り扱いはないですが、どれも新鮮で価格が安いので足を運んでみる価値はありますよ!

関東

出典:Una casita

  • 店舗名:Una casita下北沢店
  • 住所:東京都世田谷区代田6−3−1
  • 営業時間:10:00〜21:00

 

  • 店舗名:Una casita笹塚店
  • 住所:東京都渋谷区笹塚1ー56ー18
  • 営業時間:10:00〜22:00

 

  • 店舗名:Una casita丸井錦糸町店
  • 住所:東京都墨田区江東橋3−9−10
  • 営業時間:月〜土11:00〜20:30/日曜祝祭日10:30〜20:00
  • 和食材専門店(青果の取り扱いなしですのでご注意ください)

 

  • 店舗名:Una casitaアリオ鷲宮店
  • 住所:埼玉県久喜市久本寺谷田7−1
  • 営業時間10:00〜21:00

 

  • 店舗名Una casitaマルイ草加店
  • 住所:埼玉県草加市高砂2−9−1
  • 営業時間:10:30〜20:00

 

  • 店舗名:Una casitaダイエーいちかわコルトンプラザ店
  • 住所:千葉県市川市鬼高1−1−1
  • 営業時間:9:00〜21:00

 

  • 店舗名:Una casitaサクラス戸塚店
  • 住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4253ー1
  • 営業時間:10:00〜21:00

 

  • 店舗名:Una casitaボーノ相模大野店
  • 住所:神奈川県相模原市南区相模大野3−2
  • 営業時間:10:00〜21:00

中部

Una casita

出典:Una casita

  • 店舗名:Una casitaイオンモール長久手店
  • 住所:愛知県長久手市菅沼167
  • 営業時間:10:00〜22:00

 

  • 店舗名:Una casitaイオンモール桑名店
  • 住所:三重県桑名市新西方1−22
  • 営業時間:10:00〜21:00

カンブリア宮殿・高品謙一をふりかえってみて!

Una casitaの上におにぎりがいる

出典:Una casita

 

今回は、カンブリア宮殿に出演する高品謙一さんを紹介してきましたが、いかがでしたか?

 

今までにない、新しい業態で売り上げを伸ばすということは、わたしたちが想像できないほど難しいことだとはわかりますよね。

 

ですが高品さんは失敗を経験に新しい業態を生み出した方です。

 

そんな高品さんが、カンブリア宮殿でなにを語るのか、楽しみですね(^ ^)

 

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・・・管理人が喜びます笑

 

それではまた次回お会いしましょう!